مطعم كت - فندق منودريان الدوحة

مطعم كت - فندق منودريان الدوحة

الوصف العام:
 - يقدّم مطعم "كت" أجود أنواع الستيك المستورد من مختلف أنحاء العالم، بالإضافة إلى المحار والمأكولات البحرية والباستا والبيتزا مما يجعله الوجهة الرئيسية لعشاق المأكولات المميّزة في الدوحة. وسيشكّل مطعم كت من قبل وولفغانغ باك، المستوحى من غروب شمس الدوحة وبهاء اللون الأبيض النقي، مسرحاً حصرياً لعرض أشهى المأكولات الراقية والهندسة المعمارية الفريدة.
- يقدم مطعم كت أفضل المأكولات العالمية المتوفرة كما يقدّم وجبة الإفطار فضلاً عن البرانش أيام الجمعة، وذلك على شرفة مطلّة على البحر، بالإضافة إلى قائمة متنوعة لوجبات الغداء.
- حصل مطعم كت، لشيف المشاهير، وولفغانغ باك على جائزة "أفضل برانش يوم الجمعة في الدوحة". مع قائمة متنوعة من اللحوم الفاخرة، والأطباق التي تركز على الخضروات بهدف تلبية رغبات الضيوف وأذواقهم المختلفة فضلاً عن استخدام المنتجات المحلية، أثبت مطعم كت مكانته كوجهة رئيسية لعشاق الأكل في الدوحة تأخذهم في تجربة طعام فاخرة واستثنائية.
- يشتهر جاستن يو، الشيف التنفيذي في مطعم "كت" للشيف ولف جانج باك، بمهاراته وإبداعه، وهو ما يظهر في إعداده للأطباق الملهمة ومراعاته للمعايير العالية. ويقدم طبقه المميز ويوضح السبب وراء اعتقاده أن المُكون السري هو الملح. وقد عمل في وجهات مختلفة في جميع أنحاء الولايات المتحدة والشرق الأوسط، وبدأ العمل في مطعم "كت" للشيف ولف جانج باك في مايو 2019.
- يقدم مطعم كت هذا المطعم الأمريكي، الذي يديره الشيف العالمي الشهير فولفجانج باك، أفضل شرائح اللحم والأطباق الشهية المستوحاة من الجنوب العميق الأمريكي.
- ضلعٌ قصير مطهو مع العظم، يُقدم مع أكواب الخس والأرز وكعك باو المطهو على البخار. ويأتي الطبق مع إضافات مختلفة مثل الكمتشي والثوم الحار والبصل الأخضر والمخللات. وتتمثل طريقة عرضه في تقديم الضلع القصير مع العظم - ويكون مصنوعاً من قطعة وزنها 1 كجم ومطهواً لمدة 12 ساعة في تتبيلة لطيفة من فول الصويا، مما يجعله طريا ورقيقاً. "أردنا أن يوفر طبقنا العديد من الطرق للاستمتاع به، سواءٌ مع الأطباق الجانبية، أو الأرز فقط، أو حتى مع الكعك الصيني المطهو ​​على البخار، وبمستوى من البهارات يمكن التحكم فيه ليناسب جميع الأذواق. إنه طبق تفاعلي وممتع يمكن تناوله أثناء التجمع مع العائلة أو الأصدقاء.

المصادر
موقع jamila
جريدة الشرق al-sharq
موقع زر قطر
انستجرام المطعم


 

1. لاتوجد تعليقات